DOBRA FOURS:
LA PREMIÈRE
EN FONCTIONALITÉ, DE FIABILITÉ, DÈFFICACITÉ
ET DE QUALITÉ
DES PRODUITS OBTENUS,
AVEC UNE RENTABILITÉ MAXIMALE.
De 18 à 20 minutes recommandent les fabricants de pain congelé le temps de cuisson de 20 baguettes de pain précuit. Avec un four DOBRA FR4 de 4 plateaux et 5400 W de puissance, ce temps est réduit à la moitié, entre
9 et 12 minutes selon les goûts de cuisson de chaque boulanger. Pour des quantités inférieures, nous pouvons utiliser le modèle FR3, avec 3 plateaux et 3500 W, avec laquelle nous obtiendrons 15 baguettes dans les mêmes conditions de 13 à 14 minutes. Avec DOBRA vous obtiendrez toujours la productivité maximale. Ceci est EFFICIENCE.
